Frische Früchte können Diabetes und damit verbundene Komplikationen verhindern.

Die meisten von uns wissen, dass das Essen von frischem Obst und Gemüse gut für unsere Gesundheit ist. Bei Menschen, bei denen Diabetes diagnostiziert wird, kann es jedoch aufgrund des hohen Zuckergehalts zu einer Vermeidung von Obst kommen. Neue Forschungen untersuchen die gesundheitlichen Vorteile des Verzehrs von Frischobst bei Menschen mit Diabetes.
[Obst mit einem Glukosemessgerät und Diabetes]
Eine neue Studie zeigt, dass der tägliche Verzehr von frischem Obst Menschen mit Diabetes signifikant zugute kommen kann.
Diabetes betrifft mehr als 420 Millionen Menschen weltweit und mehr als 29 Millionen Menschen allein in den Vereinigten Staaten.

Nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation (WHO) verursachte Diabetes 2012 mehr als 1,5 Millionen Todesfälle. In den USA ist Diabetes eine der häufigsten Todesursachen und verursacht jährlich fast 80.000 Todesfälle, so die neuesten Statistiken der Centers for Disease Control and Prevention (CDC).

Frisches Obst und Gemüse ist für die meisten von uns gesund, aber Menschen mit Diabetes können aufgrund des hohen Zuckergehalts auf den Verzehr von frischem Obst verzichten.

Deshalb hat sich ein Forscherteam unter der Leitung von Huaidong Du von der University of Oxford in Großbritannien entschlossen, die gesundheitlichen Auswirkungen des Konsums von frischem Obst bei Patienten mit und ohne Diabetes zu untersuchen.

Motiviert waren die Autoren auch dadurch, dass nach ihrem Kenntnisstand bisher keine Studien die langfristigen Auswirkungen des Frischobstkonsums auf die Diabetesrate oder das Risiko diabetesbedingter Herz-Kreislauf-Erkrankungen untersucht haben.

Die Studie wurde in der Zeitschrift PLOS Medicine veröffentlicht.

Der Obstkonsum senkte das Risiko von Komplikationen bei Menschen mit Diabetes.
Die Forscher untersuchten die Auswirkungen des Obstkonsums auf fast 500.000 Menschen, die an der nationalen Studie China Kadoorie Biobank teilnahmen. Die Teilnehmer waren zwischen 30 und 79 Jahre alt und lebten in 10 verschiedenen Gebieten Chinas.

Die Teilnehmer wurden ca. 7 Jahre lang klinisch begleitet.

Während dieses Follow-up-Zeitraums wurden 9.504 Fälle von Diabetes bei Teilnehmern identifiziert, die zu Beginn der Studie keinen Diabetes hatten.

Mit Hilfe von Cox-Regressionsmodellen analysierten die Forscher die Zusammenhänge mit dem Konsum von frischem Obst und passten sie gleichzeitig Alter, Geschlecht, Standort, sozioökonomischen Status, Body-Mass-Index (BMI) und Familiengeschichte von Diabetes an.

Insgesamt gaben 18,8 Prozent der Teilnehmer an, dass sie täglich frisches Obst konsumieren, und 6,4 Prozent gaben an, dass sie es nie oder selten konsumieren. Bei denjenigen, bei denen zuvor Diabetes diagnostiziert worden war, war die Wahrscheinlichkeit, dass sie keine Früchte konsumierten, dreimal so hoch wie bei denen ohne Diabetes oder mit bildschirmdetektivem Diabetes.

Das Team fand heraus, dass Menschen, die zu Beginn der Studie keinen Diabetes hatten und frisches Obst in hohen Mengen konsumierten, ein deutlich geringeres Risiko für Diabetes hatten. Darüber hinaus hatten diejenigen, die zu Beginn der Studie an Diabetes litten und hohe Mengen an Früchten konsumierten, ein deutlich geringeres Risiko, an jeder Ursache zu sterben, sowie ein geringeres Risiko für kardiovaskuläre Komplikationen.

Genauer gesagt, im Vergleich zu den anderen Studienteilnehmern hatten diejenigen, die täglich frisches Obst konsumierten, ein um 12 Prozent geringeres relatives Risiko, Diabetes zu entwickeln.

Studienteilnehmer, die zu Studienbeginn an Diabetes litten, aber mehr als dreimal pro Woche frisches Obst konsumierten, hatten ein um 17 Prozent geringeres Risiko für die Gesamtmortalität und bis zu 28 Prozent geringeres Risiko, sowohl große als auch kleine kardiovaskuläre Komplikationen zu entwickeln.

“Größere” kardiovaskuläre Komplikationen beziehen sich auf Ereignisse, die große Blutgefäße betreffen (z.B. ischämische Herzerkrankungen und Schlaganfall), während “kleine” Ereignisse, die kleine Blutgefäße betreffen (z.B. Nierenerkrankungen, Augenerkrankungen und Neuropathie).

In absoluten Zahlen bedeutet dies, dass die täglichen Obstkonsumenten ihr absolutes Risiko, an Diabetes zu erkranken, über einen Zeitraum von fünf Jahren um 0,2 Prozent reduziert haben, und bei Menschen mit Diabetes ist das Sterberisiko für alle Ursachen um 1,9 Prozent gesunken.

Du und das Team erklären die Bedeutung dieser Ergebnisse:

“Diese Ergebnisse deuten darauf hin, dass eine höhere Zufuhr von frischem Obst für die primäre und sekundäre Prävention von Diabetes von Vorteil ist. Für Menschen, die bereits an Diabetes erkrankt sind, sollte der eingeschränkte Verzehr von frischem Obst, der in vielen Teilen der Welt üblich ist, nicht gefördert werden.”

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